Categories
Repo

Pembuatan Jelly Drink Berbasis Buah Bit (Beta Vulgaris) sebagai Minuman Fungsional

http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/16149/

Pembuatan Jelly Drink Berbasis Buah Bit (Beta Vulgaris) sebagai Minuman Fungsional

Zusar, Nelshinta Maria

Jelly drink adalah suatu produk minuman yang mudah dikonsumsi dan memiliki kriteria saat dikonsumsi menggunakan sedotan teksturnya mudah hancur tetapi bentuk gelnya masih terasa. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan penambahan konsentrasi karagenan dan jelly powder yang tepat secara organoleptik dan mengetahui kandungan gizi pada jelly drink buah bit. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari enam formula dan uji organoleptik dilakukan dengan panelis semi-terlatih. Hasil uji organoleptik dianalisis dengan uji Anova kemudian dilanjutkan dengan uji Duncan pada ∝ = 5%. Hasil uji Anova menunjukkan bahwa tidak ada perbedaan yang nyata terhadap atribut rasa dan aroma pada uji hedonik dan mutu hedonik, namun pada atribut tekstur dapat memberikan pengaruh nyata pada uji hedonik dan mutu hedonik. Hasil penelitian menunjukkan formula A3B1 merupakan formula terpilih yaitu dengan penambahan karagenan 0,2% dan jelly powder 0,2%. Jelly drink buah bit memiliki kandungan energi total sebesar 23,80 kkal, energi dari lemak 0 kkal, protein 0,90 g, karbohidrat 5,05 g, lemak total 0 g, kadar air 93,52 g, kadar abu 0,54 g, asam folat 131,12 mcg, dan serat pangan 10,38 g per 100 kkal. Formula A3B1 dapat dijadikan sebagai minuman fungsional yang tinggi asam folat dan serat pangan.

http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/16149/1/FIKES_GIZI_1505025167_NELSHINTA%20MARIA%20ZUSAR.pdf

Unduh!

Categories
Repo

Hubungan Pengetahuan, Sikap Dan Paparan Iklan Dengan Perilaku GERMAS (Gerakan Masyarakat Hidup Sehat) Pada Mahasiswa Gizi UHAMKA Angkatan 2016 Tahun 2019

http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/16148/

Hubungan Pengetahuan, Sikap Dan Paparan Iklan Dengan Perilaku GERMAS (Gerakan Masyarakat Hidup Sehat) Pada Mahasiswa Gizi UHAMKA Angkatan 2016 Tahun 2019

Oktopiana, Dina

Indonesia tengah mengalami perubahan pola penyakit yang sering disebut transisi epidemiologi, dari penyakit infeksi atau penyakit menular ke Penyakit Tidak Menular (PTM). Terjadinya pergeseran penderita tidak hanya menyerang lansia, tetapi juga usia produktif khususnya remaja. Terjadinya pola perubahan penyakit sangat berkaitan dengan perilaku dikarenakan perubahan pola hidup masyarakat yang cenderung tidak aktif atau aktivitas fisik yang rendah, konsumsi buah dan
sayur yang juga rendah dan tidak melakukan pemeriksaan kesehatan secara berkala. Sehingga terbentuknya program yang berkaitan untuk memperbaiki perilaku masyarakat yaitu GERMAS (Gerakan Masyarakat Hidup Sehat). Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui “Hubungan Pengetahuan, Sikap Dan Paparan Iklan Dengan Perilaku GERMAS (Gerakan Masyarakat Hidup Sehat) Pada Mahasiswa Gizi UHAMKA Angkatan 2016 Tahun 2019”. Penelitian dengan desain Cross Sectional ini dilakukan pada bulan Agustus 2019. Jumlah sampel pada penelitian ini adalah 88 orang yang diambil dengan teknik simple random sampling. Pengumpulan data dilakukan dengan wawancara terstruktur tentang pengetahuan, sikap, paparan iklan, aktivitas fisik, konsumsi buah dan sayur dan cek kesehatan secara rutin. Data konsumsi buah dan sayur didapatkan dengan metode SQ-FFQ. Teknik analisis data dengan Chi-square. Hasil penelitian menunjukan sebanyak 79,5% responden belum mencapai konsumsi buah dan sayur sesuai rekomendasi yaitu ≥400 gram/hari. Sebanyak 81,8% responden tidak berperilaku GERMAS. Terdapat hubungan bermakna antara pengetahuan dengan perilaku GERMAS. Tetapi tidak terdapat hubungan bermakna antara sikap dan paparan iklan dengan perilaku GERMAS.

http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/16148/1/FIKES_GIZI_1505025166_DINA%20OKTOPIANA.pdf

Unduh!

Categories
Repo

Framing Pemberitaan Media Online mengenai Bentrokan Anggota Front Pembela Islam (FPI) dengan Anggota Kepolisian

http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/16155/

Framing Pemberitaan Media Online mengenai Bentrokan
Anggota Front Pembela Islam (FPI) dengan Anggota Kepolisian

Romadlan, Said

In principle, a news report must be objective and unbiased. But in practice there is often a news that is
not objective and biased. This is because there are interests that affect the pattern of media content so
that the news tends to be biased. One form of bias is framing, which is the process of selecting and
emphasizing certain issues from the many issues that exist. With regard to framing practices, this
article focuses on two issues, namely first, how to frame the news of clashes between members of the
Islamic Defenders Front (FPI) with police officers in Kompas.com and Tirto.id? Second, what factors
influenced the framing of the news of the clashes between members of the Islamic Defenders Front
(FPI) and police officers in Kompas.com and Tirto.id? The method used is the framing analysis of
Robert N. Entman’s model. Data collection uses documentation and literature review, while data
analysis is text analysis that refers to Entman framing analysis. The results of the study showed that
first, framing Kompas.com highlighted the fact of attacks carried out by FPI members against police
officers. While framing Tirto.id highlights the fact of shootings carried out by police officers against
FPI members. Second, the factor that affects framing is the media practices (media routines) of the
both of online media. Thus, the both of online media in their reporting on clashes between FPI
members and police officers tend to be biased because they are influenced by their respective media
practices.

http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/16155/1/artikel%20jurnal%20interaksi%20umsu%20fpi-polisi%20published.pdf

Unduh!

Categories
Repo

Pengaruh Media Pembelajaran Audio Visual Melalui Zoom terhadap Hasil Belajar Siswa Sekolah Dasar

http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/16169/

Pengaruh Media Pembelajaran Audio Visual Melalui Zoom terhadap Hasil Belajar Siswa Sekolah Dasar

Khavisa Pranata, Khavisa

http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/16169/1/Merged_document.jpg

Unduh!

Categories
Repo

Pengaruh Disiplin Kerja dan Pengembangan Karir terhadap Kinerja Karyawan Pada PT. Telkom Akses Cabang Pasar Rebo

http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/16146/

Pengaruh Disiplin Kerja dan Pengembangan Karir terhadap Kinerja Karyawan Pada PT. Telkom Akses Cabang Pasar Rebo

Bani, Rachman Heriyadi

Sumber daya manusia merupakan aset perusahaan yang paling berharga, unik, paling rentan, paling murni dan sukar diperkirakan. Untuk mencapai tujuan perusahaan maka sumber daya manusia tersebut harus diperhatikan kedisiplinan kerja dan pengembangan karirnya sehingga dapat meningkatkan kinerja karyawan perusahaan tersebut. Namun diketahui bahwa terdapat suatu pemasalahan didalam perusahaan yaitu menurunnya kinerja karyawan disebabkan oleh kurangnya kedisiplinan kerja dan kurangnya perhatian tentang pengembangan karir pada perusahaan. Hipotesis penelitian ini yaitu 1).Untuk mengetahui pengaruh Disiplin Kerja secara parsial terhadap Kinerja Karyawan pada PT Telkom Akses Cabang Pasar Rebo. 2). Untuk mengetahui pengaruh Pengembangan Karir secara parsial terhadap Kinerja Karyawan pada PT Telkom Akses Cabang Pasar Rebo. 3). Untuk mengetahui pengaruh Disiplin Kerja dan Pengembangan Karir secara simultan terhadap Kinerja Karyawan pada PT Telkom Akses Cabang Pasar Rebo.
Teori yang digunakan dalam penelitian ini yaitu teori Manajemen Sumber Daya Manusia yang berhubungan dengan disiplin kerja dan Perngembangan karir.. Metode penelitian yang digunakan yaitu metode survey dengan teknik pengumpulan data melalui kuesioner, sedangkan jenis penelitiannya deskriptif kuantitatif. Sampel pada penelitian ini berjumlah 83 responden. Untuk menguji hipotesis digunakan analisis regresi linier berganda dengan melakukan uji t dan uji F.
Variabel yang diteliti adalah disiplin kerja dan pengembangan karir sebagai variabel independen dan variabel dependen adalah kinerja karyawan pada PT. Telkom Akses Cabang Rebo.
Hasil penelitian dengan menggunakan software SPSS 22.0 menunjukkan bahwa 1). Disiplin Kerja berpengaruh positif dan signifikan secara parsial terhadap Kinerja Karyawan. 2). Pegembangan karir berpengaruh positif dan signifikan secara parsial terhadap Kinerja Karyawan. 3). Disiplin Kerja dan Pengembangan Karir berpengaruh secara simultan terhadap Kinerja Karyawan. Karena nilai uji t hitung disiplin kerja (2.086) lebih besar dari pada t tabel (1,99006), pengembangan karir (5.852) lebih besar dari pada t tabel (1,99006). Dan uji f hitung variable independen (158.268) lebih besar dari f tabel (3,11). Nilai koefisien determinasi (Adjusted R2) diperoleh nilai sebesar 79.3% menunjukkan bahwa kontribusi pengaruh disiplin kerja dan pengembangan karir secara bersama-sama dapat mempengaruhi kinerja karyawan. Sedangkan sisanya sebesar 20,7% dipengaruhi oleh faktor-faktor lain diluar penelitian.

http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/16146/1/FEB_MNJ_1402015210_Rachman%20Heriyadi%20Bani.pdf

Unduh!

Categories
Repo

Pengaruh Kepemilikan Manajerial dan Ukuran Perusahaan terhadap Kebijakan Dividen pada Perusahaan Manufaktur di Indonesia

http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/16161/

Pengaruh Kepemilikan Manajerial dan Ukuran Perusahaan terhadap Kebijakan Dividen pada Perusahaan Manufaktur di Indonesia

Nurpadilah, Hanapia

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh Kepemilikan Manajerial dan Ukuran Perusahaan terhadap Kebijakan Dividen pada perusahaan manufaktur yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia. Dalam penelitian ini digunakan metode eksplanasi, yaitu untuk menjelaskan pengaruh antara variabel bebas yaitu Kepemilikan Manajerial dan Ukuran Perusahaan terhadap variabel terikat yaitu Kebijakan Dividen dan menjelaskan hubungan antar variabel. Populasi dalam penelitian ini adalah perusahaan manufaktur yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia periode 2013-2017. Pemilihan sampel melalui metode purposive sampling. Terdapat 14 perusahaan yang memenuhi kriteria sebagai sampel penelitian, sehingga data penelitian berjumlah 70 data. Teknik pengumpulan data yang dilakukan adalah telaah dokumen, data yang ditelaah adalah laporan keuangan tahunan (annual report), jurnal penelitian terdahulu dan literatur lain yang berkaitan dengan masalah penelitian. Teknik pengolahan dan analisis data meliputi analisis manajemen keuangan, analisis regresi linier berganda, uji asumsi klasik, uji hipotesis, uji koefisien determinasi dan uji koefisien korelasi berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara parsial variabel Kepemilikan Manajerial (MOwn) mempunyai pengaruh positif dan signifikan terhadap Kebijakan Dividen (DPR). Hal ini berarti semakin tinggi kepemilikan manajerial, maka semakin besar dividen yang akan dibayarkan. Kepemilikan manajerial yang tinggi akan menyeimbangkan kepentingan manajemen dengan kepentingan pemegang saham. Selain itu, variabel Ukuran Perusahaan juga secara parsial juga mempunyai pengaruh yang positif dan signifikan terhadap Kebijakan Dividen (DPR). Hal ini menunjukkan bahwa perusahaan dengan ukuran besar lebih mampu membayar dividen lebih tinggi dibandingkan dengan perusahaan kecil, karena perusahaan besar memiliki akses yang relatif mudah ke pasar modal. Sementara, Hasil penelitian secara simultan juga menunjukkan bahwa Kepemilikan Manajerial dan Ukuran Perusahaan secara simultan berpengaruh positif dan signifikan terhadap Kebijakan Dividen.

http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/16161/1/FEB_MNJ_1502025116_HANAPIA%20NURPADILAH.pdf

Unduh!

Categories
Repo

Pengaruh Store Atmosphere dan Service Quality terhadap Keputusan Pembelian Pizza Hut di Mall Summarecon, Bekasi Utara

http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/16156/

Pengaruh Store Atmosphere dan Service Quality terhadap Keputusan Pembelian Pizza Hut di Mall Summarecon, Bekasi Utara

Prastianto, Arif

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh Store Atmospher dan Service Quality terhadap Keputusan Pembelian. Sumber data penelitian yang digunakan yaitu data primer yang berasal dari sampel berjumlah 102 responden dan data sekunder yang diperoleh melalui buku-buku atau literature yang berkaitan dengan penelitian ini. Metode pengambilan sampel dalam penelitian ini yaitu dengan metode aksidental sampling. Teknik pengolahan analisis data yang digunakan adalah analisis deskriptif, analisis linier berganda, uji asumsi klasik, analisis koefisien korelasi, analisis koerfisien determinasi dan uji hipotesis.
Kemudian data diproses menggunakan analisis regresi linier berganda dengan diolah menggunakan SPSS 20. Hasil penelitian dengan taraf signifikansi 5% menemukan bahwa: (1) Store Atmosphere berpengaruh positif terhadap Keputusan Pembelian, (2) Service Quality berpengaruh positif terhadap Keputusan Pembelian, dan (3) Store Atmosphere dan Service Quality secara bersama-sama berpengaruh positif dan signifikan terhadap Keputusan Pembelian.

http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/16156/1/FEB_MNJ_1502025040_Arif%20Prastianto.pdf

Unduh!

Categories
Repo

Pengaruh Job Rotation dan Lingkungan Kerja terhadap Kinerja Karyawan Pada PT. Asuransi Adira Dinamika Jakarta

http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/16147/

Pengaruh Job Rotation dan Lingkungan Kerja terhadap Kinerja Karyawan Pada PT. Asuransi Adira Dinamika Jakarta

Anwar, Apriatna Chairul

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh Job Rotation, Lingkungan Kerja dan Kinerja Karyawan PT Asuransi Adira Dinamika Jakarta.
Penelitian ini menggunakan metode survei, dengan variabel yang diteliti yaitu Job Rotation, Lingkungan Kerja dan Kinerja Karyawan. Populasi dalam penelitian ini adalah keseluruhan karyawan PT Asuransi Adira Dinamika Jakarta yang berjumlah 85 karyawan. Sampel penelitian ini berjumlah 85 karyawan, dengan teknik pengambilan non probability sampling dengan teknik sampling jenuh. Teknik pengumpulan data menggunakan kuesioner dengan pertanyaan tertutup 5 pilihan jawaban dan diukur menggunakan skala likert. Teknik pengolahan data menggunakan SPSS versi 20 dan teknik analisis data meliputi Uji Kualitas Data (Uji Validitas dan Uji Reliabilitas), Analisis Regresi Linier Berganda (Model Regresi Linier Berganda, Uji Asumsi Klasik,), Analisis Koefisien Korelasi, Analisis Koefisien Determinasi, dan Uji Hipotesis (Uji t, Uji F).
Model regresi liner berganda yang diperoleh yaitu
. Hasil uji asumsi klasik menunjukkan bahwa residual berdistribusi normal, tidak terjadi multikolonieritas, tidak terjadi heteroskedastisitas, dan tidak terjadi autokorelasi sehingga model regresi dengan metode kuadrat terkecil (Ordinary Least Square) merupakan BLUE (Best Linier Unbiased Estimator).Hasil analisis koefisien korelasi berganda menunjukkan bahwa Job Rotation dan Lingkungan Kerja terhadap Kinerja Karyawan sebesar 0.630, dengan signifikansi sebesar 0.000 < 0.05, berarti terdapat hubungan sedang. Hasil analisis koefisien korelasi pearson antara Job Rotation dan Kinerja Karyawan sebesar 0.571, dengan signifikansi sebesar 0.000 < 0.05, berarti terdapat hubungan positif, sedang, dan signifikan. Hasil analisis koefisien korelasi pearson antara Lingkungan Kerja dan Kinerja Karyawan sebesar 0.478, dengan signifikansi sebesar 0.000 < 0.05, berarti terdapat hubungan positif, sedang, dan signifikan. Hasil analisis koefisien determinasi menunjukkan Adjusted adalah 0.397, sehingga 39.7% variasi Kinerja Karyawan dapat dijelaskan oleh kedua variabel independen yaitu Job Rotation dan Lingkungan, sedangkan sisanya (100% - 39.7% = 60.3%) dijelaskan oleh sebab-sebab yang lain di luar model. Hasil uji statistik t menunjukkan bahwa nilai thitung Job Rotation sebesar 4.786 t 1.66365 dan nilai signifikansi Job Rotation 0.000 0.05, sehingga Job Rotation secara parsial berpengaruh signifikan terhadap Kinerja Karyawan, dan H1 diterima. Nilai thitung Lingkungan Kerja sebesar 3.089 t ( 1.66365 dan nilai signifikansi Lingkungan Kerja 0.003 0.05, sehingga Lingkungan Kerja berpengaruh signifikan terhadap Kinerja Karyawan, dan H1 diterima. Hasil uji statistik F menunjukkan bahwa nilai Fhitung 26.954 F 0.05 (2;82) = 3.11 dan nilai signifikansi sebesar 0,000 0,05, sehingga Job Rotation dan Lingkungan Kerja secara simultan berpengaruh signifikan terhadap Kinerja Karyawan, dengan demikian H1 diterima. Berdasarkan hasil penelitian yang diperoleh baik Job Rotation maupun Lingkungan Kerja adalah berpengaruh signifikan terhadap Kinerja Karyawan PT Asuransi Adira Dinamika Jakarta, sehingga perlu dipertahankan dan lebih ditingkatkan penerapan Job Rotation dan Lingkungan Kerja guna menghasilkan Kinerja Karyawan yang baik. http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/16147/1/FEB_MNJ_1502025038_Apriatna%20Chairul%20Anwar.pdf Unduh!

Categories
Repo

Pengaruh CAR, FDR, Inflasi dan Kurs Valuta Asing terhadap Profitabilitas Bank Syariah di Indonesia

http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/16159/

Pengaruh CAR, FDR, Inflasi dan Kurs Valuta Asing terhadap Profitabilitas Bank Syariah di Indonesia

Hanifa, Firda

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh CAR, FDR, Inflasi dan Kurs Valuta Asing terhadap Profitabilitas Bank Syariah di Indonesia. Dalam penelitian ini digunakan metode eksplanasi, yaitu untuk menjelaskan pengaruh antara variabel bebas yaitu Capital Adequacy Ratio (CAR), Financing to Deposit Ratio (FDR), Inflasi dan Kurs terhadap variabel terikat yaitu Return On Asset (ROA) dan menjelaskan hubungan antar variabel. Populasi dalam penelitian ini adalah perusahaan bank syariah yang terdaftar di Bank Indonesia dan Otoritas Jasa Keuangan periode 2013-2017. Pemilihan sampel melalui metode purposive sampling. Terdapat 11 perusahaan yang memenuhi kriteria sebagai sampel penelitian, sehingga data penelitian berjumlah 220 data. Teknik pengumpulan data yang dilakukan adalah telaah dokumen, data yang ditelaah adalah laporan keuangan tiwulan, data transaksi Bank Indonesia, jurnal penelitian terdahulu dan literatur lain yang berkaitan dengan masalah penelitian. Teknik pengolahan dan analisis data meliputi analisis manajemen keuangan, analisis regresi linier berganda, uji asumsi klasik, uji hipotesis, uji koefisien determinasi dan uji koefisien korelasi berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara parsial variabel Capital Adequacy Ratio (CAR) dan Inflasi mempunyai pengaruh positif dan signifikan terhadap Return On Asset (ROA). Sedangkan, variabel Financing to Deposit Ratio (FDR) secara parsial berpengaruh negatif dan signifikan terhadap Profitabilitas (ROA). Hal ini menunjukkan bahwa semakin tinggi nilai Financing to Deposit Ratio (FDR) maka akan semakin menurunkan nilai Return On Asset s (ROA) dan sebaliknya, jika semakin rendah nilai Financing to Deposit Ratio (FDR) maka akan semakin tinggi Return On Asset (ROA). Di sisi lain, variabel Kurs Valuta Asing secara parsial tidak memiliki pengaruh yang signifikan terhadap Profitabilitas (ROA). Sementara, hasil penelitian secara simultan menunjukkan bahwa Capital Adequacy Ratio (CAR), Financing to Deposit Ratio (FDR), Inflasi dan Kurs berpengaruh positif dan signifikan terhadap Return On Asset (ROA).

http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/16159/1/FEB_MNJ_1502025110_FIRDA%20HANIFA.pdf

Unduh!

Categories
Repo

Pengaruh Media Pembelajaran Audio Visual

http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/16171/

Pengaruh Media Pembelajaran Audio Visual

Zulherman, Zulherman

http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/16171/1/Merged_document.jpg

Unduh!